1.介绍
美乐.赤霞珠干红葡萄酒，是由美乐和赤霞珠两种葡萄品种酿造而成的干红葡萄酒，属于新世界红酒。它的酒体饱满，单宁柔和，口感顺滑，香气浓郁，具有丰富的果香和香料味道，是一款非常优秀的红酒佳酿。
2.酿造方法
美乐.赤霞珠干红葡萄酒的酿造方法是采用红葡萄发酵过程，在提取葡萄汁的时候，把葡萄皮一起放入发酵罐里，与葡萄汁一同发酵。这种做法会让葡萄汁的颜色变深，酒体变得精华浓郁，口感丰富饱满。经过约6~15个月的橡木桶陈酿，美乐.赤霞珠干红葡萄酒就成型了。
3.搭配美食
美乐.赤霞珠干红葡萄酒搭配红肉、鸡肉、羊肉等畜肉类品种，口感更佳。如果搭配意式面食、丰富的披萨等食物，更能凸显红酒的浓郁香气，美食之间相得益彰，令人回味无穷。此外，特别富有的香草味道也能提升菜肴的味道。
4.品鉴体验
在品鉴美乐.赤霞珠干红葡萄酒时，建议先将酒倒出来，注重品鉴酒的色泽、香气和口感。注意观察酒的颜色，这种红葡萄酒颜色通常较深，颜色均匀，细腻柔滑。闻酒香时，可感受到一股混合着成熟水果和香料的香气，非常诱人。入口后，可以感受到丰富的果味和柔和的单宁，口感圆润，回味悠长。
